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岳阳市_[小孩儿做蛋糕是怎么做]怎么做好吃

短发发型男日期:2021-08-17点击:0

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蒸蛋糕的做法1.将蛋清与蛋黄星散,划分放入清洁的盆中,先将蛋黄打散2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀3.分次加入植物油,拌匀4.加入牛奶,拌匀5.筛入低筋面粉6.用橡胶刮刀翻拌平均,待用7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡8.分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖9.打至蛋清最先变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克)10.再打至用打蛋器划过蛋清有显著的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克)11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来卵白霜不会流出,提起打蛋器时卵白霜会泛起一个小三角形尖角,尖角的顶端有少许弯钩12.取打好的卵白霜的一半放入蛋黄糊中13.用橡胶刮刀将其翻拌平均14.再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的卵白霜中15.断续翻拌平均16.将做好的蛋糕糊倒入模具中,七八分满,然后将模具在桌面上敲打几回将蛋糕糊中大的气泡震出17.先在模具口盖上一张厨房纸,再盖上保鲜膜,用棉线扎紧,再用牙签在上面戳几个小孔18.蒸锅中放入适量的水,大火烧开;然后放入蛋糕糊,盖上锅盖,中火,隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可用料

新鲜土鸡蛋3只白砂糖20克玉米面粉25克通俗低筋面粉25克白醋1滴宝宝蒸蛋糕的做法.将蛋清和蛋黄脱离,蛋黄打散放一边宝宝蒸蛋糕的做法

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步骤9锅里的水烧开了再放进去蒸,全程以中大火蒸30分钟,关火再闷5分钟后取出蛋糕,这个步骤没有拍图,这个是已经蒸好的两小只,上面小黑点是撒的黑芝麻宝宝蒸蛋糕的做法

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